Es handelt sich um den Speisesaal eines großen Klosters von Schwestern des Camaldoli-Ordens, der im 15. Jh. umgebaut wurde. Es ist ein feierlichen Saal, der von der Rückwand mit großartigen Fresken Andrea del Castagnos beherrscht wird, der um 1445 mit großer Ausdruckskraft, kontrastreicher Farbgebung und genauer Perspektive das letzte Abendmahl und darüber Kreuzigung, Kreuzabnahme und auferstehung darstellte.

In diesem kleinen, aber besonders interessanten Museum befinden sich noch andere Werke von Malern des 15. Jhs. aus dem Umkreis Andrea del Castagnos.