Remarquable exemple d'architecture militaire de la fin du XVI° siècle, le fort Belvédère, appelé aussi « Fort de Saint Georges », fut construit sur ordre du Grand Duc Ferdinand I, d'après les dessins de Bernardo Buontalenti.

C'est une structure en forme d'étoile, avec des bastions triangulaires. Il renferme le petit Palais du Belvédère, projeté lui aussi par Buontalenti, et d'où l'on jouit d'un magnifique panorama sur la ville et sur les collines qui l'entourent. Le grand espace du fort, grâce à sa très heureuse position est un cadre idéal pour les expositions et les événements culturels.